Niestrawność najczęściej spowodowana jest przejedzeniem a jej skutki bywają przykre. Doświadczamy uczucia dyskomfortu, pełności w żołądku, może pojawić się zgaga, odbijanie, bóle brzucha i wzdęcia.
Okres świąteczny to czas kiedy najwięcej osób cierpi na niestrawność i trudno się dziwić. Stoły uginają się pod półmiskami z różnymi potrawami. Kuszą rarytasami, wszystkiego chcemy spróbować.
Niestety żołądek i cały układ pokarmowy są w stanie strawić tylko określoną ilość jedzenia w na raz. Pochłonięcie w krótkim czasie zbyt dużej ilości jedzenia zmusza układ pokarmowy do pracy na pełnych obrotach. Początkowo skutkuje to sennością, zmęczeniem i otępiałością.
Jest to normalna reakcja bo krew, która miała odżywiać mózg i mięśnie zostaje przetransportowana do żołądka by wziąć udział w akcji „trawienie”. Aby nie dopuścić do poważniejszych skutków przejedzenia zamiast drzemać na kanapie lepiej jest przemóc lenistwo i wybrać się na długi spacer. Ruch poprawi perystaltykę jelit i samopoczucie, a po powrocie z przechadzki dobrze jest wypić herbatkę ziołową na niestrawność.
Zioła na niestrawność
Bonifratra o. Grande polecał by na świątecznym stole znalazł się dzbanek z herbatką ziołową z kopru włoskiego, mięty, melisy, kminku i dziurawca. Popijając niesłodzoną pomiędzy daniami nie będziemy musieli sięgać po tabletki na trawienie. Ale jeśli już zdarzy się niestrawność pomogą zioła
Ale jeśli już zdarzy się niestrawność pomogą zioła
- W przypadku bólu brzucha z odsieczą przyjedzie herbatka z mięty, rumianku. Albo łyżeczka majeranku
- Uczucie palącej zgagi skutecznie zmniejszy siemię lniane lub herbatka z lipy.
- Po ciężkostrawnym sutym posiłku sprawdzi się napar z majeranku albo kopru włoskiego.
- Można również sięgnąć po nalewkę z orzecha.
- Trawienie ułatwi herbatka z imbiru.
- Na wzdęcia pomoże napar z bazylii i mięty.
- W każdym przypadku nieoceniona jest ciepła woda z cytryną. Można do niej dodać odrobinę sody oczyszczonej.
Herbatka ziołowa na przejedzenie
3 łyżeczki nasion kopru włoskiego
4 łyżeczki mięty pieprzowej
3 łyżeczki nasion anyżu
2 łyżeczki koszyczków rumianku
- Zioła wymieszać
- 2 łyżeczki mieszanki zalać szklanką wrzątku
- Odstawić pod przykryciem na 10 minut.
- Pić najmniej 3 razy dziennie po pół szklanki
Przyprawy poprawiające trawienie
- Bazylia
ułatwia trawienie białek i tłuszczów - Cząber
pobudza wydzielanie soku żołądkowego i enzymów trawiennych - Cynamon
zapobiega nagłym wyrzutom insuliny, reguluje poziom cukru - Estragon
przeciwdziała skurczom jelit - Kminek
zapobiega wzdęciom i mdłościom, ułatwia trawienie - Kolendra
pobudza wydzielane soku żołądkowego, działa rozkurczowo i wiatropędnie - Koper włoski
wspomaga trawienie, przeciwdziała wzdęciom, zapobiega kolkom i skurczom jelit
- Kumin rzymski
poprawia wydzielanie enzymów rozkładających tłuszcz, glukozę i węglowodany - Majeranek
Wzmaga wydzielane soków trawiennych, enzymów trzustkowych i żółci
Reguluje trawienie i rozkurcza mięśnie jelit - Mięta
poprawia pracę dróg żółciowych,zapobiega wzdęciom, kolkom jelitowym, zaburzeniom pracy przewodu pokarmowego - Oregano
zmniejsza nadmierną fermentację w przewodzie pokarmowym - Rozmaryn
poprawia pracę dróg żółciowych, wątroby, przyspiesza przemianę materii, obniża poziom glukozy - Tymianek
ułatwia trawienie tłustych, ciężkich pokarmów - Szałwia
pobudza wydzielanie soków trawiennych, przeciwdziała wzdęciom i nadmiernej fermentacji,
zapobiega bólom brzucha, kolce jelitowej i biegunkom
Pamiętajmy, że gotowe mieszanki przypraw zawierają sztuczne substancje poprawiające smak potraw, które spowalniają przemianę materii.
Dodaj komentarz