Żeń-szeń [Panax ginseng] jest najbardziej znanym ziołem leczniczym we wszystkich kulturach świata. Ma przebogatą historię i jest szeroko stosowany jako środek rewitalizujący, wzmacniający, dodający sił, energii i wigoru.
Od wielu tysięcy lat w Chinach, Korei i Mandżurii wykorzystuje się korzeń żeń-szenia w kuchni jako warzywo oraz panaceum na wszelkie dolegliwości. Już ponad 2 tysiące lat temu stosowano roślinę jako środek ratujący życie. Ponoć wyciągał z nieuleczalnych chorób i uzdrawiał tych, którzy jedną nogą byli już w zaświatach. Stąd zwyczajowo chorym na łożu śmierci podaje się wywar z żeń-szenia lub specjalny rosół.
W tradycyjnej medycynie chińskiej żeń-szeń przepisuje się najczęściej wówczas, gdy w organizmie brakuje energii życiowej Qi.
Żeń-szeń lekarstwo na wszystko
Legenda głosi, że żeń-szeń jest darem bogów, gwarantującym ludziom długie, zdrowe i harmonijne życie. Faktem jest, że roślina ma w sobie ogromną moc. Potrafi „zasnąć” na 20 lat i z całą mocą się odrodzić.
Reputacja żeń-szenia oparta była na doktrynie podpisów. Jego korzeń kształtem przypomina ludzkie ciało, co świadczyć ma o jego mocy, właściwościach odmładzających i afrodyzjakalnych. W praktyce jego działanie było tak wszechstronne, że w księgach medycznych opisano go jako środek na wszystkie dolegliwości. Botanicy nie bez powodu nazwali żeń-szeń panax ginseng od łacińskiego panaceum.
W chińskiej księdze medycznej z 206 r. n.e. Shennong’s Classic of Herbology żeń-szeń zakwalifikowano jako nietoksyczne zioło. Opisano jako ważną roślinę w „ożywianiu pięciu narządów”. Uspokaja ducha, rozjaśnia wzrok i umysł, zwiększa intelekt, sprzyja mądrym wyborom. Przy długotrwałym stosowaniu odmładza i przedłuża życie.
Na przestrzeni lat roślina została dokładnie przebadana [1]. W korzeniu zidentyfikowano ponad 200 aktywnych związków co jest rekordem w świecie roślin. M.in. ginsenozydy, które zwiększają zdolność hemoglobiny do przyłączania tlenu.
Zastosowania lecznicze żeń-szenia
Żeń-szeń jest unikatem pod względem korzyści zdrowotnych, reguluje działanie całego organizmu. Należy do grupy wyjątkowych ziół – adaptogenów. Warto sięgnąć po niego przy spadku formy fizycznej, psychicznej, braku energii, sił życiowych, wigoru. Główne zastosowania:
Słaba kondycja psychofizyczna, brak energii
- Roślina stymuluje ośrodkowy układ nerwowy (mózg, rdzeń kręgowy)
- Przez impulsy nerwowe zwiększa stymulacji mięśni
- Poprawia metabolizm i aktywność mózgu
- Zwiększa koncentrację, wytrzymałość, poziom energii, witalność
Stres, nie radzenie sobie z emocjami
- Poprzez układ nerwowy oddziałuje na procesy metabolityczne i funkcje, które podtrzymują organizm w czasie stresu.
- Wpływa na gruczoły nadnerczy, podwzgórze i przysadkę mózgową
- Stymuluje produkcję endorfin zwiększając odporność psychiczną
- Reguluje wydzielanie neuroprzekaźników serotoniny i dopaminy
Układy krążenia i nerwowy
- Stymuluje ośrodkowy układ nerwowy – mózg i rdzeń kręgowy
- Poprzez impulsy nerwowe zwiększa stymulację mięśni i aktywność mózgu
- Poprawia krążenie, wzmacnia serce
- Zapobiega zakrzepicy
- Reguluje ciśnienie krwi
Odporność i wydolność
- Żeń-szeń stymuluje aktywność białych krwinek- makrofaków
- Poprawia filtrację krwi i limfy oczyszczając z bakterii, wirusów i zużytych czerwonych krwinek
- Zapobiega nowotworom
- Przyspiesza rekonwalescencję i powrót do zdrowia
Wątroba i trzustka
- Wzmacnia i chroni miąższ wątroby
- Odwraca stłuszczenie komórek wątroby
- Zwiększa syntezę białek w wątrobie i aktywność wyspecjalizowanych makrofag tzw komórek Kupffera
- Reguluje poziom cukru we krwi, oszczędza trzustkę
Bariera dla czasu
- Hamuje procesy starzenia się
- Dostarcza komórkom więcej tlenu i substancji odżywczych – dobrze odżywione wolniej się starzeją
- Poprawia rozwój i funkcjonowanie komórek grasicy, nabłonkowych, wątrobowych, nerwowych, limfocytów, fibroblastów
- Wspomaga działania czynnika wzrostu nerwowego przez ginsenozyd co obniża się wraz z wiekiem
- Poprawia wygląd skóry i wzmacnia włosy
- Zapobiega objawom menopauzy
- Ginsenozydy wywierają wpływ na nabłonek pochwy podobny do działania estrogenu
Funkcje rozrodcze i potencja
- Podnosi sprawność seksualną u mężczyzn
- Uaktywnia pracę męskich hormonów
- Zwiększa ilość plemników w nasieniu
- Pomaga przy niedoczynności jajników, braku miesiączek
Żeń-szeń przepisy
Napar z żeń-szenia
Łyżeczkę żeń-szenia zalewamy przestudzonym wrzątkiem do temperatury 96 stopni
Parzymy 5-7 minut.
Skuteczniej działa żucie korzenia.
Herbatka wzmacniająca
Dodaje energii, uspokaja i wspiera wewnętrzną siłę
Mieszamy w równych ilościach
Korzeń żeń-szenia, owoce dzikiej róży, cynamon, imbir, kardamon,
Łyżeczkę mieszanki parzymy 10 minut w szklance wrzątku
Napój chińskich cesarzy
- Obrany korzeń żeń-szenia kroimy na cienkie plasterki
- 7, 8 plastrów zalewamy dużą ilością miodu
- Odstawiamy na kwadrans
- Zalewamy 5 szklankami bardzo gorącej wody (nie wrzątkiem)
- Odstawiamy na 5-10 minut
- Przecedzamy
Regeneracyjna zupa
Gotujemy energetyczny rosół według przepisu
Na litr wywaru dodajemy 4-5 plasterków korzenia żeń-szenia