Zielone orzechy włoskie na układ pokarmowy, choroby tarczycy, miażdżycę

Zielone orzechy włoskie działają leczniczo na układ pokarmowy i poprawiają funkcjonowanie tarczycy.

Są bogatym źródłem jodu i witaminy C mają tyle samo co czarna porzeczka.  Zawierają dużo witamin z grupy B, PP i E. Garbniki, dobrze przyswajalne kwasy tłuszczowe, kwercetynę , szereg olejków eterycznych i związków organicznych.

Kiedy zbieramy zielone orzechy włoskie?

Zależnie od pogody i stopnia dojrzewania do celów leczniczych zbiera się od końca maja do lipca. Orzech musi być miękki. Stopień dojrzewania sprawdzimy wbijając dużą igłę lub wykałaczkę w owoc.  Jeśli po przebiciu na wylot zacznie wyciekać sok – orzechy nadają się na surowiec do przetworów.

Niedojrzałe, zielone orzechy włoskie oraz liście zebrane do końca czerwca są tradycyjnie  stosowane w medycynie ludowej w leczeniu:

• zaburzeń przewodu pokarmowego
• chorób tarczycy – syrop z zielonych orzechów włoskich i miodu przepis
• zaburzeń odporności, częstych infekcji
• redukcji toczących się stanów zapalnych
• leczeniu miażdżycy, poprawy paramentów krwi, [1]
• poprawy funkcji mózgu
• mają działanie bakteriobójcze, przeciwpasożytnicze, odtruwające
• poprawiają ogólny stan zdrowia.

Zielone orzechy włoskie przepisy lecznicze

Nalewka z zielonych orzechów włoskich

Litr alkoholu domowej roboty np. brandy, bimber ew. ½ litra spirytusu
½ litra przegotowanej wody
30 małych zielonych orzechów włoskich
¾ szklanki brązowego cukru

Posiekać orzechy, zasypać cukrem i odstawić na kilka dni aby puściły sok.
Dodać alkohol ewentualnie dodatki do smaku
Można dodać laskę wanilii lub cynamonu, kilka goździków lub skórki pomarańczy, cytryny.
Odstawić do maceracji w słoneczne miejsce na 40 dni.
Przecedzić i przelać do butelek z ciemnego szkła.

Nalewkę zażywamy 1 do 4 łyżek dziennie rozcieńczone w wodzie przy:

• niedoczynności tarczycy i hashimoto
• zatruciach, biegunkach, niestrawności, bólach i nieżytach żołądka
• wzdęciach, zaparciach, chorobie wrzodowej, problemach jelitowych
• chorobach wirusowych przewodu pokarmowego
• cukrzycy, miażdżycy
• pasożytach
• infekcjach bakteryjnych, grzybiczych i wirusowych

Sok z zielonych orzechów włoskich

• Orzechy umyć, osuszyć, pokroić w plasterki
• Włożyć do wysterylizowanych słoików przesypując cukrem.
• Cukru ma być 2 razy tyle co orzechów.
• Po puszczeniu soku przechowywać w lodówce.

Sok zawiera dużo jodu, witaminy C i inne składniki.
Służy jako środek wzmacniający.
Zalecany jest przy niedoczynności tarczycy i szkorbucie.

Zażywamy 2 x dziennie 1 łyżkę.
Rozcieńczonym z wodą można płukać gardło przy anginie i infekcjach.
Znakomity zamiennik cukru do herbaty.

Syrop z zielonych orzechów włoskich i miodu

1 Litr dobrej jakości miodu
40 małych zielonych orzechów

Orzechy umyć, osuszyć i zrobić w nich igłą dziurki ewentualnie drobno pokroić.
By uchronić dłonie przed zabrudzeniem zakładamy rękawiczki.
Zalać w słoikach miodem.
Macerować w słonecznym miejscu 40 dni czasem wstrząsając.
Przecedzić i przelać do butelek.
Przechowywać w ciemnym, chłodnym miejscu.
Zażywać 1 łyżeczkę dziennie na czczo.

• Syrop ma właściwości odtruwające, oczyszczające i uniemożliwiające wchłanianie toksyn.
• Pomaga w oczyszczaniu wątroby, układu pokarmowego i krwi.
• Stosuje się w leczeniu anemii, otyłości,
• Chorób układu pokarmowego
• Przewlekłych chorobach układu oddechowego, gardła,
• Zapaleniu oskrzeli, obniżonej odporności
• Dla złagodzenia objawów menopauzy
• Idealny dla osób wycieńczonych po przebytych chorobach i słabych, chorych dzieci.

Oliwa z zielonych orzechów włoskich

100 g posiekanych orzechów zielonych zalać w słoiku 500 ml oliwy z oliwek.
Szczelnie zamknąć i odstawić w ciepłe, ciemne miejsce.
Po miesiącu przefiltrować.

Oliwa jest znakomitym środkiem przeczyszczającym i przeciw pasożytom
Zewnętrznie pomaga przy owrzodzeniach skóry, czyrakach, ropniach,
Odmrożeniach, wypadaniu włosów, hemoroidach.

Mikstura na wzmocnienie żołądka

4 zmielone zielone orzechy włoskie zalać 500 ml gorącego mleka.
Podgrzewać 5 minut.
Odstawić na 2 godziny.
Pić 4 razy dziennie pół godziny przed posiłkiem po pół szklanki.
Mleko jest zalecane w nieżycie żołądka i niestrawności u osób, które nie mogą spożywać alkoholu.

Mikstura na biegunkę

4 zmielone zielone orzechy włoskie wymieszać z 200 ml miodu.
Dodawać łyżkę stołową do herbaty, dzieciom łyżeczkę.
Przechowywać w lodówce.

Napar z liści orzecha włoskiego

Z liści zebranych do końca czerwca
Łyżkę rozdrobnionych zalać 2 niecałymi szklankami wrzątku.
Pozostawić pod przykryciem 10 minut, przecedzić.

Pić pół szklanki 3 razy dziennie
Stosuje się w nieżycie przewodu pokarmowego, biegunce, zatruciach pokarmowych,
wrzodach, krwawieniach z przewodu pokarmowego.

Napar można stosować w profilaktyce cukrzycy, leczeniu stanów zapalnych narządów płciowych w postaci nasiadówek i wewnętrznie.
Zewnętrznie skuteczny w leczeniu trądziku, zapaleń ropnych, owrzodzeń skóry, grzybicy, nadmiernej potliwości stóp.

Przepisy zebrała Bogusia della Porta