Apteka w twojej kuchni, Leki z sadu i ogrodu, Medycyna ludowa, Porady babuni, Przepisy

Zielone orzechy włoskie na układ trawienny, tarczycę, miażdżycę. Przepisy

zielone orzechy włoskie przepisy

Zielone orzechy włoskie leczą zaburzenia układu trawiennego, poprawiają funkcjonowanie tarczycy i mają działanie przeciwzapalne.

Zielone skórki działają ściągająco, ze względu na wysoką zawartość garbników i jodu. Jod z naturalnych źródeł poprawia funkcję tarczycy i mózgu. Poprawia pamięć, uspokaja nerwy, wzmacnia odporność, reguluje procesy metaboliczne. zielone orzechy włoskie przepisy

Zielone orzechy włoskie są bogatym źródłem witaminy C –  mają jej tyle samo co czarna porzeczka. Bogate w selen, fosfor, cynk, potas, wapń, żelazo.  Zawierają dużo witamin z grupy B, PP, A, E,  garbniki, dobrze przyswajalne kwasy tłuszczowe, kwercetynę i szereg olejków eterycznych.

Dojrzałe orzechy cenimy za smak i wartości odżywcze. Do celów leczniczych wykorzystuje się młode zielone orzechy, liście i naowocnię.

Kiedy zbieramy zielone orzechy włoskie?

Zależnie od pogody i etapu dojrzewania do celów leczniczych zbiera się od końca maja do lipca. Orzech musi być miękki. Stopień dojrzewania sprawdzimy wbijając dużą igłę lub wykałaczkę w owoc.  Jeśli po przebiciu na wylot zacznie wyciekać sok – orzechy nadają się na surowiec do przetworów.

przepisy zielone orzechy włoskie

Niedojrzałe, zielone orzechy włoskie i liście zebrane do końca czerwca tradycyjnie stosuje się w leczeniu:

  • Zaburzeń przewodu pokarmowego
  • Niestrawności, zatruć
  • Chorób pasożytniczych
  • Zakażeń bakteryjnych
  • Chorób tarczycy – syrop z zielonych orzechów włoskich i miodu przepis
  • Zaburzenia odporności, częstych infekcji
  • Toczących się stanów zapalnych
  • Miażdżycy, dla poprawy paramentów krwi, [1]
  • Podniesienia odporności i poprawy ogólnego stanu zdrowia
  • Dla poprawy funkcji mózgu
Zielone orzechy włoskie przepisy lecznicze
Nalewka z zielonych orzechów włoskich
  • Litr alkoholu domowej roboty np. brandy, bimber ew. ½ litra spirytusu
  • ½ litra przegotowanej wody
  • 30 małych zielonych orzechów włoskich
  • ¾ szklanki brązowego cukru

Posiekać orzechy, zasypać cukrem i odstawić na kilka dni aby puściły sok. Zalać alkoholom. Można wzbogać smak dodatkami: laska wanilii lub cynamonu, kilka goździków lub skórki pomarańczy, cytryny. Odstawić do maceracji w słoneczne miejsce na 40 dni. Przecedzić i przelać do butelek z ciemnego szkła.

nalewka z orzecha

Zażywa się 1-4 łyżeczki dziennie rozcieńczone w wodzie. Stosuje przy:

  • niedoczynności tarczycy i Hashimoto
  • zatruciach, biegunkach, niestrawności, bólach i nieżytach żołądka
  • wzdęciach, zaparciach, chorobie wrzodowej, problemach jelitowych
  • chorobach wirusowych przewodu pokarmowego
  • cukrzycy, miażdżycy
  • pasożytach
  • infekcjach bakteryjnych, grzybiczych i wirusowych
Sok z zielonych orzechów włoskich

Orzechy umyć, osuszyć, pokroić w plasterki. Włożyć do wysterylizowanych słoików przesypując cukrem. Cukru ma być 2 razy tyle co orzechów. Po puszczeniu soku przechowywać w lodówce.

Sok z zielonych orzechów włoskich

Sok zawiera dużo jodu, witaminy C i inne składniki. Służy jako środek wzmacniający. Zalecany jest przy niedoczynności tarczycy i szkorbucie. Zażywa się 2 razy dziennie 1 łyżkę. Rozcieńczonym z wodą można płukać gardło przy anginie i infekcjach. Jest znakomitym zamiennikiem cukru do herbaty.

Syrop z zielonych orzechów włoskich i miodu

1 Litr dobrej jakości miodu
40 małych zielonych orzechów

Orzechy umyć, osuszyć i zrobić w nich igłą dziurki ewentualnie drobno pokroić. By uchronić dłonie przed zabrudzeniem zakładamy rękawiczki. Zalać w słoikach miodem. Macerować w słonecznym miejscu 40 dni czasem wstrząsając. Przecedzić i przelać do butelek. Przechowywać w ciemnym, chłodnym miejscu.
Zażywa się 1 łyżeczkę dziennie na czczo.

syrop z zielonych orzechów włoskich

  • Syrop ma właściwości odtruwające, oczyszczające i uniemożliwiające wchłanianie toksyn.
  • Pomaga w oczyszczaniu wątroby, układu pokarmowego i krwi.
  • Stosuje się w leczeniu anemii, otyłości, chorób układu pokarmowego
  • W przewlekłych chorobach układu oddechowego, gardła,
  • Zapaleniu oskrzeli, obniżonej odporności
  • Dla złagodzenia objawów menopauzy
  • Idealny dla osób wycieńczonych po przebytych chorobach i słabych, chorych dzieci.
Oliwa z zielonych orzechów włoskich

100 g posiekanych orzechów zielonych zalać w słoiku 500 ml oliwy z oliwek. Szczelnie zamknąć i odstawić w ciepłe, ciemne miejsce. Po miesiącu przefiltrować.

Oliwa orzechowa jest znakomitym środkiem przeczyszczającym i przeciw pasożytom Zewnętrznie pomaga przy owrzodzeniach skóry, czyrakach, ropniach, odmrożeniach. Można stosować na wypadanie włosów, hemoroidy.

zielone orzechy włoskie oliwa

Mikstura na wzmocnienie żołądka

4 zmielone zielone orzechy włoskie zalać 500 ml gorącego mleka. Podgrzewać 5 minut. Odstawić na 2 godziny.
Pije się 4 razy dziennie pół godziny przed posiłkiem 1/2 szklanki. Mleko zaleca się w nieżycie żołądka i niestrawności u osób, które nie mogą spożywać alkoholu.

Mikstura na biegunkę

4 zmielone zielone orzechy włoskie wymieszać z 200 ml miodu. Dodaje się łyżkę stołową do herbaty, dzieciom łyżeczkę. Przechowuje w lodówce.

niedojrzałe orzechy włoskie

Napar z liści orzecha włoskiego

Z liści zebranych do końca czerwca. Łyżkę rozdrobnionych zalać 2 niecałymi szklankami wrzątku. Pozostawić pod przykryciem 10 minut, przecedzić.

Pije się pół szklanki 3 razy dziennie. Stosuje w nieżycie przewodu pokarmowego, biegunce, zatruciach pokarmowych, wrzodach, krwawieniach z przewodu pokarmowego.

Napar można stosować w profilaktyce cukrzycy, leczeniu stanów zapalnych narządów płciowych w postaci nasiadówek i wewnętrznie. Zewnętrznie skuteczny w leczeniu trądziku, zapaleń ropnych, owrzodzeń skóry, grzybicy, nadmiernej potliwości stóp.

Orzechówka i tradycyjne nalewki przepisy Tutaj 

Przepisy zebrała Bogusia della Porta

4.9 19 votes
Article Rating

Powiązane wpisy

Subscribe
Powiadom o
guest

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

11 komentarzy
najstarszy
najnowszy oceniany
Inline Feedbacks
View all comments
Roksana
Roksana
5 lat temu

Zrobiłam syrop z zielonych orzechów i miodu, czy to normalne, że pachnie tak jakby kiszonymi orzechami?

Roksana
Roksana
5 lat temu

Zrobiłam zielone orzechy zalane miodem i ich zapach przypomina „kiszone orzechy” czy to normalne?

Jolanta
Jolanta
5 lat temu
Reply to  Roksana

Moje też takie wyszły

kika
kika
4 lat temu

czy mozna probowac jesc surowe? czy maja jakies nie-odzywcze lub trujace moze wlasciwosci? podobno zawartosc vit c jest POTWORNIE Wysoka ,wyczytalam ze 300o mg w 100g niedojrzalych orzechów !!!?

Maria
Maria
4 lat temu

Dzień dobry, mam pytanie. Poleca Pani przy niedoczynności tarczycy sok z orzechów, który ma my otrzymać z połączenia orzechów i cukru, i to w podwójnej ilości . Tymczasem przy Hashomoto cukier jest szczególnie odradzany . Jak to rozumieć?

redakcja
Admin
4 lat temu
Reply to  Maria

Te 2 łyżki soku (dawka dzienna) zawierają mniej cukru niż jedno jabłko

gość
gość
3 lat temu

mam pytanie odnośnie nalewki: czy orzechy można zalać ponownie czy tylko 1 raz bo później już nie mają swoich właściwości?

Tadeusz
Tadeusz
3 lat temu

słoik trzeba szczelnie zakręcić, czy wystarczy przykryć gazą?

Anna
Anna
1 rok temu

Czy ktoś robił oliwę na zielonych orzechach i wie dlaczego i czy to normalne, że na drugi dzień oliwa mocno buzuje? Dziękuję za jakieś rady i pozdrawiam

Joanna
Joanna
1 rok temu

W artykule nalewka z zielonych orzechów jest polecana m.in. przy wrzodach żołądka, natomiast w wielu innych źrodłach spotykam informacje że wrzody żołądka są przeciwwskazaniem do jej stosowania. Jak to jest z tymi wrzodami? 🙂

Elżbieta
Elżbieta
5 miesięcy temu

Jak dawkowac oliwę z orzechów przeciw pasozytom? Na czczo? Czy przed snem? Łyżeczka wystarczy?