Zielone orzechy włoskie na układ pokarmowy, choroby tarczycy, infekcje

Zielone orzechy włoskie mają korzystny wpływ na układ pokarmowy i funkcjonowanie tarczycy. Zmniejszają stany zapalne, mają działanie bakteriobójcze, przeciwpasożytnicze, odtruwające. Ogólnie poprawiają stan zdrowia.
Są bogatym źródłem jodu i witaminy C – w niedojrzałych orzechach jej zawartość nie jest gorsza niż w czarnej porzeczce. Zawierają dużo witamin z grupy B, PP i E. Zawierają garbniki, dobrze przyswajalne kwasy tłuszczowe, olejki eteryczne, kwercetynę i inne związki organiczne.

Zarówno niedojrzałe, jeszcze zielone orzechy włoskie jak i liście zbierane do końca czerwca są tradycyjnie używane w medycynie ludowej w leczeniu zaburzeń przewodu pokarmowego, chorób tarczycy, infekcji, poprawie funkcji mózgu i odporności.

Kiedy zbierać zielone orzechy włoskie?

W zależności od pogody i stopnia dojrzewania zielone orzechy do celów leczniczych zbiera się od końca maja do lipca. Orzech musi być miękki. Najłatwiej sprawdzić wbijając dużą igłę lub wykałaczkę w owoc.  Jeśli po przebiciu na wylot zacznie wyciekać sok – orzechy nadają się na lekarstwa.

Zielone orzechy włoskie przepisy

Nalewka z zielonych orzechów włoskich
1 litr alkoholu domowej roboty np. brandy, bimber ew. ½ litra spirytusu i ½ litra przegotowanej wody
30 małych zielonych orzechów włoskich
¾ szklanki brązowego cukru

Posiekać orzechy, zasypać cukrem i odstawić na kilka dni aby puściły soki.
Dodać alkohol, ewentualnie dodatkowo dla smaku można dodać laskę wanilii lub cynamonu, kilka goździków lub skórki pomarańczy, cytryny.
Odstawić do maceracji w słoneczne miejsce na 40 dni.
Przecedzić i przelać do butelek z ciemnego szkła.

Zażywać 1 do 4 łyżek dziennie rozcieńczone w wodzie przy niedoczynności tarczycy, hashimoto, zatruciach, biegunkach, niestrawności, bólach i nieżytach żołądka, wzdęciach, zaparciach, problemach jelitowych, chorobach wirusowych przewodu pokarmowego, cukrzycy, chorobie wrzodowej, pasożytach, infekcjach bakteryjnych, grzybiczych i wirusowych.

Sok z zielonych orzechów włoskich
Orzechy umyć, osuszyć, pokroić w plasterki i włożyć do wysterylizowanych słoików przesypując cukrem. Cukru ma być 2 razy tyle co orzechów. Po puszczeniu soku przechowywać w lodówce.
Sok zawiera dużo jodu, witaminy C i innych składników odżywczych. Posłuży jako środek wzmacniający.  Zalecany przy niedoczynności tarczycy i szkorbucie. Zażywać 2 x dziennie 1 łyżkę.
Rozcieńczonym z wodą można płukać gardło przy anginie i infekcjach. Znakomity zamiennik cukru do herbaty.

Syrop z zielonych orzechów włoskich i miodu

1 Litr dobrej jakości miodu
40 małych zielonych orzechów włoskich

Orzechy umyć, osuszyć i zrobić w nich igłą dziurki ewentualnie drobno pokroić.
Czynność wykonać w rękawiczkach, by uchronić dłonie przed zabrudzeniem.
Zalać w słoikach miodem. Macerować w słonecznym miejscu przez 40 dni czasem wstrząsając.
Przecedzić i przelać do butelek. Przechowywać w ciemnym, chłodnym miejscu.  Zażywać 1 łyżeczkę dziennie na czczo.

Syrop ma właściwości odtruwające, oczyszczające i uniemożliwiające wchłanianie toksyn.
Pomaga w oczyszczaniu wątroby, układu pokarmowego i krwi.
Syrop stosuje się w leczeniu anemii, otyłości. Przewlekłych chorób układu oddechowego,  gardła i zapalenia oskrzeli.  Chorób układu pokarmowego.  Łagodzeniu skutków menopauzy i na odporność.  Idealny dla osób wycieńczonych po przebytych chorobach i słabych, chorych dzieci.

Oliwa z zielonych orzechów włoskich

100 g posiekanych orzechów zielonych zalać w słoiku 500 ml oliwy z oliwek. Szczelnie zamknąć i odstawić w ciepłe, ciemne miejsce na miesiąc, po czym przefiltrować.
Słoik z orzechów i mas odbywa się przez miesiąc w ciemnym ciepłego, po czym olej jest filtrowany.
Oliwa jest znakomitym środkiem przeczyszczającym i przeciwpasożytniczym. Zewnętrznie pomaga przy owrzodzeniach skóry, czyrakach, ropniach, odmrożeniach, wypadaniu włosów, hemoroidach.

Mikstura na wzmocnienie żołądka
4 zmielone zielone orzechy włoskie zalać 500ml gorącego mleka. Podgrzewać przez 5 minut. Odstawić na 2 godziny. Pić 4 razy dziennie pół godziny przed posiłkiem po pół szklanki. Mleko jest zalecane w nieżycie żołądka i niestrawności osobom, które nie mogą spożywać nalewki na alkoholu.

Mikstura na biegunkę
4 zmielone zielone orzechy włoskie wymieszać z 200 ml miodu. Dodawać 1 łyżkę do herbaty. Dzieciom 1 łyżeczkę. przechowywać w lodówce.

Napar z liści orzecha włoskiego
1 łyżkę rozdrobnionych liści z orzecha włoskiego zebranych do końca czerwca zalać 2 niecałymi szklankami wrzątku. Pozostawić pod przykryciem na 10 minut. Przecedzić, pić pół szklanki 3 razy dziennie przy nieżycie przewodu pokarmowego, biegunce, zatruciach pokarmowych, wrzodach krwawieniach z przewodu pokarmowego.
Napar z liścia orzecha włoskiego można stosować w profilaktyce cukrzycy oraz leczeniu stanów zapalnych narządów płciowych w postaci nasiadówek i wewnętrznie.
Zewnętrznie skuteczny jest przy leczeniu trądziku, zapaleń ropnych i owrzodzeń skóry, grzybicy, nadmiernej potliwości stóp.