REKLAMA

Category: Warzywa

kurkumina, kurkuma komórki macierzyste raka

Kurkumina celuje w samo źródło nowotworu: komórki macierzyste

Kurkumina jest głównym aktywnym związkiem występującym występującym w ostryżu długim czyli popularnej kurkumie. To chyba najlepiej przebadana i opisana substancja pochodzenia roślinnego wykazująca szereg właściwości leczniczych w tym przeciwzapalnych, chemoprewencyjnych i przeciwnowotworowych. Badania ostatnich...

sok y buraka

Syrop z buraka na kaszel, infekcje i wzmocnienie dla dzieci i dorosłych

Syrop z buraka podawano dawniej dzieciom kiedy tylko zaczynały pokasływać albo były „zbyt blade”. Oprócz leczenia rozwijającej się infekcji gardła, kaszlu, chrypki wzmacnia organizm i poprawia odporność. Buraki oprócz wielu cennych właściwości mają działanie...

Chrzan w kuchni i domowej apteczce. Staropolskie przepisy

Chrzan jest lubiany za swój charakterystyczny, ostry smak stanowiący idealny dodatek do wielu dań. W dawnej Polsce w każdym gospodarstwie był niezastąpionym warzywem wykorzystywanym cały rok na wiele różnych sposobów. Przed rozbiorami, kiedy nie...

Dynia na talerzu. Przepisy na pyszne potrawy z dyni

Dynia jest jednym z najzdrowszych warzyw, zawiera cały wachlarz witamin i mikroelementów niezbędnych dla organizmu człowieka. W dawnej Polsce dynię traktowano jako roślinę leczniczą i uprawiano dla celów medycznych. Znakomity perski lekarz Awicenna nazywał...

pomidory przetwory

Pomidory w słoikach na zimę według starodawnej metody

Pomidory dojrzałe w słońcu, przetworzone latem są o wiele bardziej wartościowe niż przetwory ze sklepu czy świeże szklarniowe. Mają mnóstwo witamin i potasu, który wpływa na pracę serca i mięśnie  i doskonale smakują. Przetworzone zawierają najwięcej...

Portulaka warzywna – pospolity chwast o cennych właściwościach

Portulaka warzywna, portulaka pospolita [Portulaca oleracea] jest chwastem powszechnie występującym na wszystkich kontynentach z wyjątkiem Antarktydy. Z wyglądu przypomina roszponkę. Lubi wyrastać przy murach, w pęknięciach chodników, ogrodach. Hodowlana trafia do eleganckich restauracji całego świata...

Szparagi dla zdrowia i urody. Przepisy lecznicze i kulinarne

Szparagi – delikatne, soczyste warzywa o niezwykłym smaku i równie niezwykłych właściwościach. Ich uprawę rozpoczęto ponad tysiąc lat temu, ale wiele wieków wcześniej wysoko ceniono dużo drobniejsze dzikie szparagi, które do dziś są popularne  w niektórych...

Chwasty na talerzu. Zasmakuj w dzikiej kuchni

Chwasty to jak się nam wydaje tylko uciążliwe, niepotrzebne zielsko. Ale nic bardziej mylnego. Pokrzywy, lebioda, mniszek, bluszczyk kurdybanek szybko się rozrastają i bezczelnie wchodzą na nasze zadbane trawniki. Popatrzcie, nie wymagają pielęgnacji i...

REKLAMA