REKLAMA

Category: Warzywa

Chwasty na talerzu. Zasmakuj w dzikiej kuchni

Chwasty to jak się nam wydaje tylko uciążliwe, niepotrzebne zielsko. Ale nic bardziej mylnego. Pokrzywy, lebioda, mniszek, bluszczyk kurdybanek szybko się rozrastają i bezczelnie wchodzą na nasze zadbane trawniki. Popatrzcie, nie wymagają pielęgnacji i...

Por – warzywo na przedwiośnie. Przepisy lecznicze i kulinarne

Por jest warzywem nie tylko smacznym i bardzo odżywczym – zawiera sole mineralne wapnia, fosforu, żelaza, magnezu, potasu, siarki oraz witaminy A,B,C – ale również posiada cenne właściwości lecznicze. Już Hipokrates leczył tym warzywem gruźlicę, choroby nerek i...

Warzywa smażone na oliwie zdrowsze niż gotowane

Warzywa smażone są zdrowsze niż gotowane w wodzie. Do takich wniosków doszli hiszpańscy naukowcy, a wyniki zostały opublikowane w prestiżowym czasopiśmie naukowym Food Chemistry. Znaczącą rolę odgrywa tu oliwa z oliwek extra vergine.   Badacze University of...

Dynia długa zwalczy raka? odkrycie włoskich badaczy

Dynia długa, dynia lunga di Napoli to popularne we włoskiej Kampanii warzywo.  Obecnie coraz częściej uprawiane również w Polsce.  Zawiera ważne, prozdrowotne składniki odżywcze w tym związki, które w sposób szczególny działają na komórki...

Koktajl orzeźwiający – oczyszcza i reguluje metabolizm

Koktajl orzeźwiający z jabłka i kiwi z dodatkiem fenkułu zaskakuje lekkim, delikatnym słodko-kwaśnym smakiem przełamanym nutką kopru włoskiego. Jest naprawdę pyszny a przy tym doskonale orzeźwia. Oczyszcza organizm z toksyn – szczególnie układ trawienny i...

Marchew i jej lecznicza moc. Marchewkowe przepisy

Marchew to nie tylko zwykły składnik włoszczyzny, lecz podstawa wielu kuracji leczniczych stosowanych zarówno w starożytności jak i wczasach współczesnych. Marchew jest podstawą każdej sokowej terapii niezależnie od schorzenia, marchew odgrywa dominującą rolę np. w...

REKLAMA