REKLAMA

Category: Warzywa

kiszone kiszonki kiszenie

Domowe kiszonki z warzyw, kiszona kapusta, właściwości i przepisy

Domowe kiszonki z warzyw, kiszona kapusta, właściwości i przepisy Dawno temu, kiedy nie było jeszcze lodówek, supermarketów, gotowego jedzenia do odgrzania w mikrofalówce, zupek w proszku, aptek na każdym rogu oferujących sztuczne witaminy, suplementy...

Marchewka inaczej – przepis na zdrowe danie

Marchewka  to jedno z najzdrowszych warzyw bogate m.in w beta karoten. Co prawda surowa marchew zawiera więcej cennych składników ale dla tych, którzy lubią marchewkę gotowaną z groszkiem mamy smaczniejszą i zdrowszą alternatywę. Smak...

Niskowęglowodanowe frytki z pasternaku

Frytki z pasternaku to zdrowa alternatywa dla osób odchudzających się, sprzyja spalaniu tłuszczu, nie powoduje nagłych skoków poziomu cukru we krwi. Idealne dla osób na diecie katogennej Frytki z pasternaku smakują podobnie do ziemniaczanych....

Dynia zastosowania i właściwości

Dynia należy do najstarszych roślin uprawianych na świecie. Indianie zamieszkujący tereny obecnego Peru hodowali ją już 7 tysięcy lat temu! Do Europy dynia dotarła w XVI wieku za sprawą Hiszpanów i od tego mniej...

Zapomniane warzywa na nowo odkrywane

U progu wiosny, kiedy blade jeszcze i nieśmiałe nowalijki gonią ku słońcu, warto zajrzeć pod ziemię i poszukać zaginionych skarbów w niesłusznie zapomnianych korzeniach i bulwach. Ukryte tam moce pozwolą z pewnością posprzątać organizm...

Seler kontra rak

Zbyt rzadko używamy go w kuchni, czasami jako dodatek do zup, rzadziej do sałatek. Mimo że jest znany ze swych leczniczych właściwości od starożytności , niezbyt chętnie po niego po niego sięgamy a nie...

Łupiny cebuli najlepszym źródłem kwercetyny

Łupiny cebuli najlepszym źródłem kwercetyny. Przez zupełny przypadek naukowcy odkryli że, zewnętrzne, twarde, brązowe warstwy cebuli zawierają cenne związki fenolowe. To Kwercetyna, związki siarkowe, duża ilość błonnika i flawonoidy o właściwościach leczniczych.   Kwercetyna jest...

REKLAMA