REKLAMA

Chmiel jako lekarstwo i kosmetyk – stare, niezawodne receptury

Chmiel dziś kojarzymy głównie z piwem, ale w dawnych wiekach był cennym lekarstwem i kosmetykiem. Dopiero średniowieczne klasztory zajmujące się piwowarstwem zaczęły stosować chmiel jako przyprawę i konserwant do piwa warzonego ze zbóż. Stopniowo wyparł on inne składniki i dziś kupujemy na ogół piwa chmielowe.

Dziko rosnący chmiel zwyczajny [humulus lupulus] możemy spotkać w wilgotnych lasach i zaroślach. Jest rośliną pnąca się dookoła drzew i krzewów, z których zwisają pędy dochodzące do kilku metrów długości. Rzymianie wierzyli, że długie i cienkie pnącza chmielu oplatając drzewo duszą je jak wilk po złapaniu ofiary. Stąd wywodzi się drugi człon nazwy botanicznej oznaczający małego wilka. W polskim dawnym nazewnictwie chmiel nazywano często wilczkiem.

Oj chmielu, chmielu – ty bujne ziele. Nie będzie bez cię żadne wesele

To słowa najstarszej polskiej pieśni weselnej śpiewanej podczas oczepin panny młodej już w czasach pogańskich. Roślinie przypisywano wówczas magiczną moc w czarach miłosnych. Słowianki i Rzymianki zaś doceniały właściwości pielęgnacyjne i zbawienny wpływ na cerę i włosy. Poza tym chmiel miał szerokie zastosowanie w medycynie ludowej.

Surowcem leczniczym są szyszki chmielu [flos lupuli].  Zbieramy w sierpniu na początku dojrzewania kiedy przybierają żółtozielony odcień. Suszymy rozłożone cienką warstwą w miejscu zacienionym, suchym i przewiewnym. Przechowujemy w szczelnie zamkniętych słoikach.

przepis szyszki chmielu

 

Chmiel właściwości lecznicze

Dziko rosnący chmiel zawiera cenne olejki eteryczne, związki żywicowe, flawonoidy, kwasy organiczne, garbniki i unikalne substancje lecznicze.

  • Lupulina ma silne właściwości uspokajające i nasenne
  • Humulony działają przeciw wirusom odpowiedzialnym za zakażenia płuc i oskrzeli
  • Chmiel łagodnie obniża ciśnienie krwi
  • Pobudza wydzielanie soków żołądkowych i enzymów trawiennych
  • Ułatwia trawienie i przyswajanie składników odżywczych
  • Zapobiega fermentacji w jelitach
  • Naturalnie pobudza produkcję żeńskich hormonów – estrogenów
  • Redukuje objawy klimakterium
  • Przyspiesza menstruację
  • Poprawia samopoczucie, działa antydepresyjnie
  • Obniża popęd seksualny
  • Ma zbawienny wpływ na włosy i skórę

Substancje obecne w szyszkach chmielowych bada się pod kątem antynowotworowym i przeciwko chorobom neurologicznym: Parkinsona i Alzheimera [1] 

Szyszki chmielu przepisy lecznicze

przepisy szyszki chmiel

Napar z szyszek chmielu
Łyżkę suszonych szyszek zalewamy szklanką wrzątku, pozostawiamy 15 minut pod przykryciem.
Pijemy 2—3 razy dziennie po szklance naparu 30—40 minut przed jedzeniem.
Kuracja poprawia trawienie, wzmacnia, działa rozkurczowo i łagodnie uspokaja.

Herbatka dla kobiet
Łyżeczkę szyszek chmielowych zaparzamy 5 minut pod przykryciem w szklance wrzątku. Pijemy 1-3 razy dziennie w zależności od stopnia nasilenia dolegliwości dla poprawy gospodarki hormonalnej i przy dolegliwościach okresu przekwitania.

Dla osób nerwowych i  przy problemach ze snem
Mieszamy w równych proporcjach szyszki chmielu, liść melisy i kozłek lekarski. Łyżeczkę mieszanki parzymy 5-7 minut pod przykryciem w szklance wrzątku. Pijemy wieczorem przed snem.

Staropolska nalewka chmielowa 
100 g szyszek chmielu wsypujemy do słoja i zalewamy 500 ml spirytusu tak aby zakryć w całości owoce.
Zakręcamy słój i pozostawiamy 10 dni w ciemnym miejscu co drugi dzień wstrząsając.
Filtrujemy i przelewamy do butelki z ciemnego szkła.
W stanach napięcia nerwowego pijemy łyżę nalewki rozcieńczoną w kieliszku wody przed snem.
Nalewkę można wcierać we włosy dla wzmocnienia.

Wyciąg z chmielu
Starodawny przepis, doskonały przy osłabionym trawieniu, braku apetytu, niedoborach soków trawiennych i kwasu żołądkowego

Na 3 funty całych chmielowych szyszek wlej 9 funtów wrzącej wody i zostaw to w spokoju przez godzin 12.
Poczem postaw na ogniu. A gdy przy ciągłem mieszaniu zawre, zdejm natychmiast.
Zlej, przecedź i wygnieć do innego naczynia.
Po 6 godzinach zlej ostrożnie czysty odwar.
Na koniec wyparuj w łaźni wodnej do gęstości wyciągu.

Zalecano picie codziennie po jednym gramie wyciągu rozpuszczonego w czystej wodzie lub… kuflu piwa.

Szyszki chmielu dla urody

Chmiel jako lekarstwo i kosmetyk - stare, niezawodne receptury

Oliwka chmielowa
Napełniamy słoik do 3/4 świeżo zebranymi szyszkami chmielu.
Skrapiamy kieliszkiem spirytusu (25 ml)
Zalewamy oliwą tak by przykryć owoce. Niedokładnie zalane mogą pleśnieć.
Zakręcamy słoik i wstrząsamy obracając by wszystko wymieszać.
Wkładamy w papierową torbę i ustawiamy w słonecznym miejscu na 2 tygodnie codziennie wstrząsając.
Przecedzamy macerat, przelewamy do butelki z ciemnego szkła.

Oliwka doskonale pielęgnuje cerę, napina, wygładza i redukuje zmarszczki. Łagodzi stany zapalne, leczy trądzik. Pomaga przy egzemie, łuszczycy, opryszczce.

Płukanka do włosów z szyszek chmielu
2 łyżki szyszek chmielowych i łyżkę kwiatu rumianku zalewamy litrem wody i gotujemy 15 minut pod przykryciem na wolnym ogniu.
Wywar odcedzamy, pół litra pozostawiamy do zmoczenia włosów, a pozostałą część wlewamy do garnka z czystą wodą służącą do ich późniejszego spłukania.
Po zmoczeniu włosów pierwszym płynem palcami masujemy starannie skórę głowy i odczekujemy około 5 minut
Włosy płuczemy wodą z dodatkiem odwaru.
Płukanka przeciwdziała wypadaniu włosów, skuteczna przy łojotoku i łupieżu

Odżywka dla osłabionych, wypadających włosów bez blasku
Miksujmy garść szyszek chmielu z 2 łyżkami oleju sezamowego lub oliwy z oliwek. Wcieramy w skórę głowy i rozprowadzamy po wilgotnych włosach. Nakładamy folię i ręcznik na 20 minut.
Po maseczce zmywamy głowę żółtkiem a do ostatniego płukania dodajemy ocet jabłkowy lub sok z cytryny.

Aromatyczna poduszka
Garść szyszek chmielu wkładamy do poduszki.  Wdychane olejki eteryczne uspokoją i zapewnią dobry sen. Co 2 miesiące wymieniamy na świeże. Poduszeczki lecznicze z innymi ziołami TUTAJ

Chmiel w kuchni

Szparagi z młodych pędów chmielu
Młode pędy (bruscandoli) są rarytasem w kuchni włoskiej. Gotuje się je jak szparagi.
Wiosną ścinamy pędy o długości do 60 cm. Wiążemy w małe pęczki i gotujemy jak szparagi. Niektórzy moczą te wyrostki w winie i stosują z dobrym skutkiem jako środek oczyszczający krew w przewlekłych chorobach skórnych.

Przepisy  na domowy podpiwek z szyszek chmielu i zbiteń przeciw pasożytom

Uwaga:
Do celów leczniczych najlepiej nadaje się dziki chmiel. Zbieramy ostrożnie bo dotykanie świeżych roślin może powodować reakcję alergiczną. Znane są nadwrażliwości przy spożywaniu wyciągów i napojów.

Przeczytaj także...

REKLAMA
loading...

Dodaj komentarz

avatar

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

REKLAMA
%d bloggers like this: