Dla domu
Kawy, Herbaty, Kakao
Książki
Kosmetyki naturalne, maści
Miody i produkty pszczele
Witaminy i suplementy
Zdrowa żywność
Zioła i mieszanki ziołowe
Zdrowie na talerzu czyli konfitura z kiwi. Poza doskonałym smakiem podnosi odporność i zapobiega infekcjom.
Konfitura z kiwi przepis
Składniki:
5 owoców kiwi
2 średniokwaśne jabłka
½ łyżeczki cynamonu
1 cytryna
2/3 szklanki cukru
Wykonanie:
Umyć, obrać i pokroić w drobną kostkę kiwi i jabłka. Dla przyspieszenia procesu gotowania można je zblendować. Pulpę przełożyć do garnka dodać wyciśnięty sok z cytryny, gotować na małym ogniu od czasu do czasu mieszając, po 15 minutach dodać cynamon, gotować kolejne 10 min. Następnie dodać cukier, dusić do czasu aż konfitura osiągnie pożądaną konsystencję i gorącą przełożyć do słoiczków.
Konfitura z kiwi jest pyszna i aromatyczna. Doskonały dodatek do pieczywa, naleśników, gofrów i deserów. Zapobiega przeziębieniom (sprawdzone) i wzmacnia odporność . Głownie ze względu na obecność glutationu, który między innymi neutralizuje wodne rodniki, detoksykuje i zapobiega mutacji genów. Oczywiście dobre źródło witaminy C.
Czy można cukier zastąpić czymś zdrowszym?
Do Tadeusz82:
glutation jest silnym antyoksydantem (niszczy wolne rodniki), oczyszcza organizm z metali ciężkich i wzmacnia system immunologiczny. Zalewanie witaminy C gorącą wodą niszczy ją. Kup sobie witaminę C lewoskrętną w postaci proszku (inna nazwa kwas l-askrobinowy), ta z apteki nic niewarta z różnymi dodatkami niekoniecznie zdrowymi i droga. Poszukaj w wyszukiwarce coś na temat kalibracji witaminą C, albo przeczytaj książkę „Ukryte terapie” Jerzego Zięby. Powodzenia 😉