Zdrowie, natura, harmonia
1 Lut, 2020
Pasternak [Pastinaca sativa] od tysięcy lat był cenionym warzywem w kuchniach niemal wszystkich kultur świata. Jest warzywem, które łatwo go pomylić z blisko spokrewnioną pietruszką. Ma długie bulwiaste korzenie kremowej barwy i słodki, lekko...
2 Sty, 2020
Czosnek kiszony, marynowany i macerowany w oleju – trzy czosnkowe wariacje o niebanalnych smakach i właściwościach. Czosnek kiszony Jest łagodniejszy i łatwiej strawny. Nie podrażnia żołądka, wątroby i układu trawiennego. Zachowuje wszystkie swoje właściwości...
12 Gru, 2019
Żurawina błotna [Vaccinium quadripetalus] po łacinie oznacza szczepionkę, sama nazwa już sugeruje właściwości lecznicze. Bardzo duża zawartość witamin, minerałów, kwasów organicznych i przeciwutleniaczy niewątpliwie podnosi odporność organizmu. Owoce ze stanu naturalnego zawierają kompletny zestaw składników odżywczych...
8 Gru, 2019
Pachnący mini ogródek ze świeżych ziół zamienia kuchnię w magiczne miejsce. Zielone przyprawy cieszą zmysły i serce, rozsiewając piękny aromat i dobrą energię. Odświeżają wnętrze, kuchnia automatycznie staje się miejscem bardziej pogodnym. Każdy kto lubi...
5 Lis, 2019
Cydr inaczej jabłecznik to przefermentowany sok z dojrzałych jabłek o średniej zawartości alkoholu 1–8%. Lekko kwaskowy, orzeźwiający jabłkowy smak i świeży słodkawy aromat stawiają go w rzędzie lubianych napojów. Cydr może być zwykły, naturalnie musujący...
2 Lis, 2019
Rośliny doniczkowe są ozdobą wnętrz mieszkalnych i sprzymierzeńcami zdrowia. Zmieniają jakość powietrza i pełnią rolę filtrów w pomieszczeniach. Dzięki nim mamy w domu czyste powietrze, dobry mikroklimat i lepszą wilgotność. Nie zapominajmy, że kolor...
29 Paź, 2019
Wszyscy wiemy, że warzywa i owoce należy myć przed jedzeniem. W ten sposób usuwamy z nich zanieczyszczenia organiczne i rozpuszczane w wodzie azotany. Ale pestycydów już nie, a właśnie nimi są pryskane. Na warzywnych...
24 Paź, 2019
Domowe kiszonki to doskonałe jedzenie i naturalny probiotyk. Dawno temu nie było jeszcze lodówek, supermarketów, zupek w proszku i aptek na każdym rogu oferujących sztuczne suplementy i wszelkiego dobrodziejstwa, w które obecnie opływamy. Gospodynie musiały...
21 Paź, 2019
Dynia należy do najstarszych roślin uprawianych na świecie. Indianie zamieszkujący tereny obecnego Peru hodowali ją już 7 tysięcy lat temu! Do Europy dotarła w XVI wieku za sprawą Hiszpanów. Od tego mniej więcej czasu...
18 Wrz, 2019
Rytualne okadzanie dymem, palenie kadzideł z ziół i żywic sięga czasów prehistorycznych. Wiele kultur do dziś je praktykuje by przywrócić zdrowie i równowagę, odgonić złe moce i zdjąć uroki. Okadzanie jest nadal jedną z ważniejszych...
