Tag: dla domu

Pigwa pospolita - polska cytryna. Właściwości lecznicze i przepisy

Pigwa pospolita – polska cytryna. Właściwości lecznicze i przepisy

Pigwa pospolita [Cydonia oblonga]niegdyś była powszechnie uprawiana kreteńskiej Cydonii, stąd pochodzi jej botaniczna nazwa. Starożytni Grecy owoc pigwy uważali za afrodyzjak i poświęcili Afrodycie – bogini miłości. Na jej cześć każda panna młoda przed...

Ocet śliwkowy - domowy przepis, właściwości i zastosowanie

Ocet śliwkowy – domowy przepis, właściwości i zastosowanie

Ocet śliwkowy podobnie jak jabłkowy ma prozdrowotne właściwości. Zawiera cenne kwasy organiczne, żywe kultury bakterii, pektyny, enzymy, minerały, pierwiastki śladowe. Jest źródłem witamin z grupy B, A, C, E, P. Zawiera dużo potasu, magnezu,...

jak zrobić cydr

Jak zrobić cydr z jabłek? Wykonanie krok po kroku

Cydr inaczej jabłecznik to przefermentowany sok z dojrzałych jabłek. Lekko kwaskowy, orzeźwiający jabłkowy smak i  świeży słodkawy aromat stawiają go w rzędzie lubianych napojów. Średnio zawiera alkoholu 1–8%. Cydr może być zwykły, naturalnie musujący i...

liście winorośli lecznicze przepisy

Liście winorośli – lecznicze i kulinarne zastosowania

Winorośl jest jedną z najstarszych roślin uprawianych przez człowieka. W rejonie Kaukazu winobrania odbywały się już 5000 tysięcy temu. Winogrona uprawiano 4 tysiące lat temu w Babilonii, Asyrii i Egipcie.  Nasiona winorośli odkryto na...

Jak oczyścić z pestycydów warzywa i owoce domowymi sposobami?

Jak oczyścić z pestycydów warzywa i owoce domowymi sposobami?

Warzywa i owoce należy myć przed jedzeniem to naturalnie wszyscy wiemy. Woda usuwa zanieczyszczenia organiczne i rozpuszczane w wodzie azotany. Ale pestycydów już nie, a właśnie nimi są pryskane. Na warzywnych stoiskach widzimy dorodne...

na kleszcze zioła

Domowe środki odstraszające kleszcze i owady latające

Kleszcze są bardzo szybkie i przebiegłe. Czają się w trawach i zaroślach „wypatrując” ofiary. Krew żywiciela potrzebna im by z larwy zmienić się w nimfę i by samiczka mogła złożyć jaja. Nie jest prawdą, że...

Pasternak - zapomniane warzywo idealne na chłodną porę

Pasternak – zapomniane warzywo idealne na chłodny sezon

Pasternak [Pastinaca sativa] od tysięcy lat był cenionym warzywem w kuchniach niemal wszystkich kultur świata. Jest warzywem, które łatwo go pomylić z blisko spokrewnioną pietruszką. Ma długie bulwiaste korzenie kremowej barwy i słodki, lekko...

Czosnek kiszony, w oliwie lub marynacie przepisy i zastosowanie

Czosnek kiszony, w oliwie lub marynacie przepisy i zastosowanie

Czosnek kiszony, marynowany i macerowany w oleju – trzy czosnkowe wariacje o niebanalnych smakach i właściwościach. Czosnek kiszony Jest łagodniejszy i łatwiej strawny.  Nie podrażnia żołądka, wątroby i układu trawiennego.  Zachowuje wszystkie swoje właściwości...

Żurawina - przepisy na zdrowe dziąsła, serce, układ moczowy i odporność

Żurawina – przepisy na zdrowe dziąsła, serce, układ moczowy i odporność

Żurawina błotna [Vaccinium quadripetalus] po łacinie oznacza szczepionkę, sama nazwa już sugeruje właściwości lecznicze. Bardzo duża zawartość witamin, minerałów, kwasów organicznych i przeciwutleniaczy niewątpliwie podnosi odporność organizmu. Owoce ze stanu naturalnego zawierają kompletny zestaw składników odżywczych...