Zdrowie, natura, harmonia
5 Lis, 2019
Cydr inaczej jabłecznik to przefermentowany sok z dojrzałych jabłek o średniej zawartości alkoholu 1–8%. Lekko kwaskowy, orzeźwiający jabłkowy smak i świeży słodkawy aromat stawiają go w rzędzie lubianych napojów. Cydr może być zwykły, naturalnie musujący...
2 Lis, 2019
Rośliny doniczkowe są ozdobą wnętrz mieszkalnych i sprzymierzeńcami zdrowia. Zmieniają jakość powietrza i pełnią rolę filtrów w pomieszczeniach. Dzięki nim mamy w domu czyste powietrze, dobry mikroklimat i lepszą wilgotność. Nie zapominajmy, że kolor...
29 Paź, 2019
Wszyscy wiemy, że warzywa i owoce należy myć przed jedzeniem. W ten sposób usuwamy z nich zanieczyszczenia organiczne i rozpuszczane w wodzie azotany. Ale pestycydów już nie, a właśnie nimi są pryskane. Na warzywnych...
24 Paź, 2019
Domowe kiszonki to doskonałe jedzenie i naturalny probiotyk. Dawno temu nie było jeszcze lodówek, supermarketów, zupek w proszku i aptek na każdym rogu oferujących sztuczne suplementy i wszelkiego dobrodziejstwa, w które obecnie opływamy. Gospodynie musiały...
21 Paź, 2019
Dynia należy do najstarszych roślin uprawianych na świecie. Indianie zamieszkujący tereny obecnego Peru hodowali ją już 7 tysięcy lat temu! Do Europy dotarła w XVI wieku za sprawą Hiszpanów. Od tego mniej więcej czasu...
18 Wrz, 2019
Rytualne okadzanie dymem, palenie kadzideł z ziół i żywic sięga czasów prehistorycznych. Wiele kultur do dziś je praktykuje by przywrócić zdrowie i równowagę, odgonić złe moce i zdjąć uroki. Okadzanie jest nadal jedną z ważniejszych...
17 Wrz, 2019
Pigwa pospolita [Cydonia oblonga] niegdyś była powszechnie uprawiana kreteńskiej Cydonii, stąd pochodzi jej botaniczna nazwa. Starożytni Grecy owoc pigwy uważali za afrodyzjak i poświęcili Afrodycie – bogini miłości. Na jej cześć każda panna młoda przed...
3 Sie, 2019
Kalarepa [Brassica oleracea] to odmiana kapusty warzywnej. Występuje w 2 odmianach: zielonej i fioletowej. Jest dostępna cały rok, chociaż najsmaczniejsza jest w lecie. Polska nazwa kalarepa pochodzi z włoskiego cauolo rapa. Kalarepa była i jest...
21 Lip, 2019
Chłodnik to zupa podawana na zimno, chętnie serwowana podczas upalnych dni. Smakuje inaczej od tych zimowych – jest świeża, orzeźwiająca ale pożywna. Wiele kuchni narodowych posiada w swoim menu popularne wersje chłodników. Niezależnie od...
16 Lip, 2019
Plamy z czerwonego wina, soków owocowych, tłuszczu możemy usunąć naturalnymi sposobami. Są tańsze i przyjaźniejsze dla środowiska bo zwykle używamy produktów, które mamy pod ręką. Nasze babcie do wywabiania stosowały np. sól, wodę utlenioną,...
