Cykoria podróżnik przy złej pracy jelit, otyłości, zaburzeniach metabolizmu

Cykoria podróżnik [Cichorium intybus] jest rośliną pospolitą występującą na terenie całego kraju.

Rośnie w ogródkach jako chwast oraz na pastwiskach, polach, ugorach.  Cykoria najbardziej upodobała sobie przydroża stąd pochodzi drugi człon nazwy związany z podróżowaniem. W różnych regionach roślina nazywana jest kozim mieczem, dziką cykorią, błękitnym podróżnikiem.

cykoria podróżnik przepisy
Cykoria podróżnik wyrasta od 30 do 120 cm.  Na sztywnej, kanciastej łodydze rzadko rozmieszczone są listki o ząbkowanych brzegach. Kwitnie od czerwca do jesieni przyciągając wzrok pięknym jasnoniebieskim, prawie lazurowym kolorem kwiatów. Wielokrotnie obojętnie przechodzimy obok ślicznej roślinki  nie zdając sobie sprawy z pożytku jaki przynosi.

Cykoria podróżnik właściwości

Cykoria była od dawna stosowana w kuchni i ziołolecznictwie.

W okresach wojen i niedoborów żywności zmielony korzeń cykorii używano jako substytut kawy – napój o specyficznym smak, aromacie i zabarwieniu. Do dziś w Niemczech cykoria jest tradycyjnym przysmakiem, używa się do produkcji proszku, pasty, cukierków i napojów.

Podróżniczka jest najlepszym warzywem dietetycznym. Niskokaloryczna a jednocześnie bogata w składniki odżywcze. Zawiera około  40% inuliny o działaniu probiotycznym, pomaga odbudowywać florę bateryjną jelit  i ułatwia przyswajanie składników odżywczych pobieranych z pokarmów, szczególnie żelaza, cynku i magnezu.

cykoria lecznicze właściwości

Ma dużą moc działania przy zaburzeniach metabolicznych. Goryczki zawarte w listkach i korzeniu pobudzają do pracy cały układ trawienny.

Cykoria podróżnik: 

  • Reguluje i pobudza przemianę materii.
  • Poprawia metabolizm.
  • Pobudza i reguluje wydzielanie insuliny i soków trawiennych.
  • Oczyszcza toksyn wątrobę i nerki, działa przeczyszczająco
  • Zapobiega tworzeniu kamieni żółciowych
  • Przyspiesza spalaniu tłuszczu, jest świetnym środkiem w leczeniu otyłości
  • Ma wpływ na układ nerwowy – działa uspokajająco i poprawia pamięć
  • Korzystnie wypływa na pracę serca, stawy i kości
  • Korzeń cykorii znajduje zastosowanie przy wirusowym zapaleniu wątroby i żółtaczce, wchodzi w skład wielu leków farmakologicznych
Surowiec zielarski

Kwiaty zbieramy od czerwca do końca kwitnienia.  Ziele w kwietniu, korzeń w październiku lub na wiosnę. Po wykopaniu należy go szybko umyć i suszyć w temperaturze do 40 °C.

cykoria podróżnik jak stosować, przepisy

Cykoria ma bardzo dobre działanie przeczyszczające. Szklanka herbatki z ziela lub korzenia wypita na na czczo łagodzi uporczywe zaparcia. Jest świetnym środkiem przy leczeniu otyłości. Idealna dla osób mających problemy z przemianą materii, metabolizmem, otyłych którzy pomimo diet nie mogą schudnąć.

Cykoria podróżnik przepisy lecznicze

Napar z  cykorii

2 łyżki ziela lub kwiatu zaparzamy pod przykryciem 20 minut w szklance wrzątku. Pije si 2 razy dziennie przy problemach trawiennych, metabolicznych i otyłości. Dzieciom można podawać z miodem wrzosowym – podziała uspokajająco i łagodząco na infekcje górnych dróg oddechowych.

Zewnętrznie napar stosuje się do przemywania podrażnionej skóry i okładu oczu. Znosi obrzęki, stany zapalne, poprawia krążenie oczne, pielęgnuje  i skórę suchą i trądzikową.

Odwar o korzenia cykorii

2 łyżki rozdrobnionych korzeni zalewamy 2 szklankami wody letniej. Podgrzewamy do wrzenia, gotujemy pod przykryciem 3 minuty. Odstawiamy na kwadrans i przecedzamy. Pije się 1/3 szklanki odwaru 2-4 razy dziennie godzinę przed jedzeniem.  Jako środek pobudzający wydzielanie soku żołądkowego, żółciopędny i w nieżycie żołądka.

cykoria

Odbudowa flory bakteryjnej jelit

Mieszamy w równych ilościach zmielony na proszek korzeń cykorii i omanu. Dosypujemy np. do jogurtów, twarogów 1-2 łyżeczki mieszanki. Dziennie wystarcza 2 – 4 łyżeczki.
Inny sposób : 2 łyżeczki mieszanki zalewamy 2 szklankami wody. Po zagotowaniu podgrzewamy na małym ogniu 3 minuty. Pije si odwar 1-2 razy dziennie przez 3 tygodnie. Po 2 tygodniowej przerwie powtarza kurację.

Cukrzyca i choroby metaboliczne

Najlepszym warzywem dietetycznym, które można podać chorym na cukrzycę jest korzeń cykorii. Należy go dobrze namoczyć, aby nieco złagodzić gorzkawy smak – podobnie jak liście endywii przeznaczone na sałatkę. Działanie wzmocni picie 2 razy dziennie herbatki z kwiatów i łodyg cykorii.

Żółtaczka mechaniczna

Przy zamknięciu przewodu żółciowego. Rozdrobniony korzeń zalany 2 szklankami wrzątku. Gotujemy 5 minut, odstawiamy pod przykryciem 2 godziny. Pijemy 3 razy dziennie po 1/2 szklanki przed posiłkami.

Nadmierny apetyt, odchudzanie

Mieszamy w równych ilościach rozdrobniony korzeń cykorii z nasionami kopru włoskiego. Łyżkę mieszanki parzymy kwadrans pod przykryciem w szklance wrzątku. Można dodać łyżeczkę miodu. Po przecedzeniu pijemy bardzo powoli dokładnie „przeżuwając” każdy łyk napoju. W ten sposób organizm zostanie nasycony dużą porcją energii, nie będzie wysyłał fałszywych sygnałów głodu.

Kawa z cykorii

Przepis na świetną, zdrową kawę z cykorii Tutaj

kawa z cykorii podróżnik

Przeziębienie

Serdecznik i korzeń cykorii w równych proporcjach zaparzamy wrzątkiem jak herbatę. Stosujemy przy przeziębieniach 3 razy dziennie po 1/2 szklanki naparu. Lekarstwo było niegdyś bardzo popularne w kurskiej guberni.

Zapalenie pęcherzyka żółciowego i przewodów żółciowych

Mieszamy w równych ilościach ziele glistnika, liście orzecha włoskiego, korzeń cykorii. Łyżkę mieszanki parzymy pół godziny w szklance wrzątku. Pijemy od 3/4 do pełnej szklanki dziennie 20 minut przed jedzeniem.

Zapalenie wątroby, marskość wątroby

Korzeń cykorii, ziele skrzypu, ziele krwawnika, ziele dziurawca mieszamy w równych ilościach. Łyżkę mieszanki parzymy 20 minut w szklance wrzątku. Stosujemy po 3/4 do 1 szklanki dziennie na 20 minut przed jedzeniem

Mieszanka żółciopędna

Mieszamy po 50 g rozdrobnionych korzeni cykorii i mniszka oraz po 25 g liści mięty pieprzowej, ziela drapacza lekarskiego i potłuczonych owoców kopru włoskiego.
Zalewamy  1/2 łyżki ziół 2 szklankami wody ciepłej. Stawiamy pod przykryciem na parze na 30 minut i doprowadzamy do wrzenia. Odstawiamy na kwadrans i przecedzamy do termosu. Pijemy  1/2 szklanki 3 razy dziennie przed posiłkiem jako środek rozkurczowy, żółciopędny i przeciwzapalny na drogi żółciowe oraz pobudzający wydzielanie soków trawiennych

1 1 vote
Article Rating

Może Ci się również spodoba

guest

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

1 Komentarz
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
Wolwer
Wolwer
1 rok temu

Poprawcie błędy i responsywność strony. Na androidzie jej brak.

%d bloggers like this: