Nalewka czosnkowa cenionego bonifratra, ojca Grande, nie zawiera alkoholu. Może być stosowana u dzieci i dorosłych.
Słynna nalewka zyskała popularność w latach dziewięćdziesiątych ubiegłego wieku. po wydaniu serii książek „Ojca Grande przepisy na zdrowe życie”. Zakonnik zmarł w 2013 roku, ale jego przepisy są niezmiennie aktualne. Z receptury na nalewkę czosnkową korzystali jego pacjenci. Do dziś wiele osób chwali zalety mikstury.
Nalewka czosnkowa ojca Grande przepis
Składniki:
Czosnek – 2 całe główki
Cytryna – 2 sztuki
4 łyżki miodu
2 szklanki przegotowanej wody
Sposób przygotowania:
- Cytryny na kwadrans do gorącej wody i wycisnąć sok. Tym sposobem wyciśnie się niemal dwukrotnie więcej soku.
- Czosnek obrać i zmiażdżyć. Wymieszać z czosnkiem, dać miód i przegotowaną wodę.
- Wymieszaną miksturę odstawić pod przykryciem w chłodne, ciemne miejsce na 48 godzin.
Po dwój dniach słynna nalewka ojca Grande jest gotowa. Mimo, że mocno czosnkowa, nie pozostawia charakterystycznego zapachu. Dla wzmocnienia odporności stosuje się 2 łyżki dziennie, dzieci łyżeczkę. Przechowuje w lodówce.
Jakość składników
Do nalewki należy wybrać dojrzałe w słońcu cytryny ekologiczne. Czosnek musi być polski, nie chiński, co zawsze podkreślał ojciec Grande. Miód z dobrej pasieki, rodzaj zależy od indywidualnych potrzeb.
- Przy słabej odporności, częstych przeziębieniach dobry jest lipowy, spadziowy, wielokwiatowy
- W chorobach układu krążenia – gryczany
- Przy stresie, niepokoju – lawendowy, koniczynowy,
- W chorobach układu pokarmowego – mniszkowy, wielokwiatowy
- Dla kobiet w okresie menopauzy, w problemach z układem moczowym – koniczynowy
- Więcej o działaniu i jak rozpoznać dobry miód TUTAJ.
Nalewka ojca Grande – korzyści dla zdrowia
Mikstura wzmacnia odporność na choroby zakaźne, wirusy, grzyby. Działa jak naturalny antybiotyk, ma właściwości bakteriobójcze i bakteriostatyczne.
- Uszczelnia naczynia krwionośne, zapobiega żylakom
- Obniża poziom lipidów
- Hamuje zlepianie się płytek krwi. Chroni przed zakrzepicą, poprawia aktywność układu fibrynologicznego.
- Pomaga osobom z zaburzeniami krążenia, nadciśnieniem, miażdżycą.
- Chroni przed grypą, infekcjami dróg oddechowych i gardła.
Dla wzmocnienia odporności warto zastosować przez zimą. Inny przepis o podobnym działaniu z imbirem : Mikstura na infekcje, oczyszczenie tętnic i wzmocnienie.
A można dodać trochę alkoholu?
Popsułabyś całkiem wielebnemu ojcu koncepcję leczniczego napoju czosnkowego. Zastąpienie alkoholem 2 szklanek wody mogłoby uczynić tę nalewkę o synergicznym działaniu składników skuteczną dla zdrowotności.
Jak długo można przechowywać tą nalewkę?