Ognisty cydr czyli oxymel – domowe lekarstwo na grypę i wirusy

Ognisty cydr to oryginalne połączenie ziół, przypraw, octu jabłkowego i miodu.  Znakomite naturalne remedium na grypę, przeziębienie i infekcje bakteryjne.

Oxymel ( łac. oxymelli czyli ocet i miód) tak nazywano lecznicze mieszanki octu z miodem robione w klasztorach. W zależności od celów terapeutycznych dodawano inne substancje i zioła.  Podobne działanie ma ocet czterech złodziei, którym ratowano się podczas epidemii dżumy. Zabija głównie wirusy i zarazki, ale  ze względu na kompozycję składników ma trochę inne właściwości.

Poniższy przepis można w miarę dostępności produktów, własnych potrzeb lub smaku modyfikować. Zastosować mniej składników lub zastąpić innymi. Istotne by w składzie znalazły się ocet jabłkowy, czosnek, imbir, cebula, papryczka chili i rozmaryn.

Ognisty cydr przepis

Składniki podstawowe:

• Domowy ocet jabłkowy lub kupny ale 100% naturalny, żywy, zawierający tzw. „matkę”, mętny , niepasteryzowany.
• 1/2 cebuli
• nieduży korzeń chrzanu *opcjonalnie
• główka czosnku
• papryczka chili
• mały kawałek imbiru
• 2 laski cynamonu *opcjonalnie
• gałązka rozmarynu
• łyżka kurkumy, jeśli możliwe w korzeniu *opcjonalnie
• kilka goździków *opcjonalnie
• cytryna ekologiczna ze skórką lub zwykła obrana *opcjonalnie
• łyżka suszonego korzenia jeżówki purpurowej *opcjonalnie
• miód, najlepiej manuka lub inny dowolny

W zależności od potrzeb można dodawać inne przyprawy i zioła. Np. anyż, kardamon, nasiona kopru włoskiego, melisa, tymianek, szałwia, owoce dzikiej róży lub żurawiny

Ognisty cydr sposób wykonania:

Warzywa obrać, pokroić w plasterki, czosnek na ćwiartki, ułożyć w szerokim słoju, dodać pozostałe przyprawy. Zalać octem jabłkowym tak by w całości zakrył zioła.
Przykryć pergaminem, nałożyć gumkę recepturkę. Pozostawić w ciepłym miejscu na 2-4 tygodnie, po czym przecedzić, dosłodzić miodem i przelać w butelki. Przechowywać w lodówce do roku.

Zastosowanie
Profilaktycznie stosować 2 x dziennie po łyżeczce do herbaty, napojów.  Dodawać do sałatek, galaretek lub marynowania mięsa.
W czasie choroby zażywać 3 razy dziennie po łyżce, nacierać plecy i klatkę piersiową, dodawać do kąpieli i używać do dezynfekcji

Naturalny ocet jabłkowy  ma działa profilaktycznie i lecznicze przy reumatyzmie, przeziębieniach, kamicy nerkowej, problemach trawiennych, ogólnym wyczerpaniu i otyłości.
Dostarcza bakterii kwasu mlekowego, które przywracają równowagę kwasowo-zasadową w przewodzie pokarmowym. Zawiera ok 30 biopierwiastków w tym fosfor, magnez, wapń.
Wymacerowane zioła i przyprawy korzenne zapewniają wiele innych korzyści. Ognisty cydr silnie rozgrzewa, zabija wirusy i bakterie, oczyszcza organizm, poprawia odporność, poprawia krążenie krwi, limfy i cyrkulację wody, przywraca właściwe pH.