Skórki z cytryny zwykle traktowane są przez nas jako odpad i lądują w koszu na śmieci.
Jak na ironię najwięcej składników odżywczych znajduje się w tych częściach owoców i warzyw, które mamy tendencje do wyrzucania. Skórki z cytryny poza kilkakrotnie większym stężeniem witamin niż miąższ i sok zawierają limonoidy – związki fitochemiczne mające silne właściwości przeciwutleniające i lecznicze
Mają właściwości antybakteryjne i przeciwgrzybicze, co czyni je tanim, naturalnym, wielofunkcyjnym środkiem pielęgnacyjnym i czyszczącym. Zanim kolejny raz się ich pozbędziesz poznaj sposoby wykorzystania ich właściwości dla ciała i utrzymania czystości w domu.
Skórki z cytryny sposoby wykorzystania w kuchni
Dodatek kulinarny
Zarówno świeże jak i suszone skórki podkreślą smak dań i dodadzą orzeźwiającej świeżości.
Starta na tarce skórka jest wyśmienitym dodatkiem do ciast, sosów do sałatek, a nawet dań mięsnych i rybnych.
Należy pamiętać by do celów kulinarnych używać cytryn ekologicznych. Wysuszone skórki przechowywać w szklanym, szczelnym pojemniku.
Kostki lodu
Przed zamrożeniem lodu zetrzeć skórki z cytryny i dodać niewielką ilość do pojemniczków, kostki lodu będą dodatkowo zawierały witaminy, inne cenne składniki i świeży aromat.
Herbatka ze skórkami z cytryny
Herbatka z skórek ekologicznych cytryn będzie działać znacznie skuteczniej przy infekcjach, detoksykacji,
Przy okazji wyeliminuje toksyny i wolne rodniki.
Czyszczenie czajnika z kamienia
Wsypać do czajnika garść skórek i 2 łyżki sody, nalać wody do pełna. Zagotować, odstawić na godzinę i wypłukać.
Odświeżacz zapachu w lodówce
Świeżo obrane skórki umieścić na talerzyku w lodówce. Wymieniać co kilka dni.
Naczynia z nalotem po napojach
Nalot po kawie i herbacie w filiżankach i szklankach pięknie schodzi po potarciu skórką.
Tarka do sera
Po ścieraniu sera tarkę nieraz ciężko doczyścić – w tym celu zetrzeć na tarce skórki z cytryny i spłukać gorącą wodą.
Zmywarka do naczyń
Skórki wrzucone do pojemnika na sztućce zapobiegną smugom na szklanych naczyniach, pozostawią przyjemny zapach i pomogą wypolerować sztućce.
Skórki cytryny dla urody
Cytrynowy peeling
Drobno posiekane lub starte skórki z cytryny wymieszać z drobną solą nieoczyszczoną np. Epsom , dodać nieco oliwy z oliwek, oleju kokosowego lub migdałowego. Peeling usuwa martwy naskórek, delikatnie rozjaśnia, odświeża i oczyszcza skórę.
Wybielacz przebarwień na skórze
Kwasowość cytryny działa jak środek wybielający, dodatkowo witamina C pobudza produkcję kolagenu, a olejki eteryczne zawarte w skórkach mają właściwości ściągające.
Świeżo obraną skórką należy pocierać ciemne plamki i przebarwienia najlepiej wieczorem przed snem a rano spłukać. Uwaga – należy unikać słońca po nałożeniu cytryny na skórę.
Wybielacz do paznokci
Pożółkłe paznokcie od lakierów odzyskają naturalny kolor, po kilkudniowym, codziennym nacieraniu płytek skórkami cytryny. Podobnie można czyścić zęby.
Antybakteryjna kąpiel do stóp przeciw poceniu
Do miski wody wrzucić skórki z cytryny dodać nieco sody oczyszczonej i wymoczyć stopy.
Kąpiel ma właściwości bakteryjne połączone z odświeżającym zapachem, dodatkowo kwasy owocowe pomogą delikatnie złuszczyć naskórek.
Rozjaśniacz włosów
Ugotować garść skórek w wodzie. Ostudzić, dodać łyżkę płynnego oleju kokosowego by zapobiec wysychaniu.
Nałożyć na włosy, pozostać na słońcu przez godzinę.
Zmyć i spłukać.
Skórki cytryny dla domu
Cytrynowy dyfuzor na dobry nastrój
Cytryna redukuje stres i stany depresyjne. Pomaga odzyskać siły w czasie pieszych wędrówek lub podroży na dużych dystansach.
Do parującej wody wrzucić świeżo obrane skórki, podgrzewać na małym ogniu tak by cytrynowy zapach napełnił dom.
Pachnące potpourri
Idealne do domu, samochodu, pomieszczeń biurowych
Połączyć skórki cytryny i innych cytrusów z goździkami, gałką muszkatołową, korą cynamonu, dodać ulubiony olejek eteryczny.
Środek do czyszczenia i dezynfekcji
Skórki z cytryny dzięki flawonom mają silne właściwości przeciwbakteryjne, chronią między innymi przed bakteriami salmonelli. Ideale do czyszczenia powierzchni w kuchni, szczególnie blatów, desek do krojenia, lodówki.
Wystarczy posiekanymi skórkami zapełnić do połowy słoik, dolać do pełna octu.
Po 2 dniach przecedzić, można dolać nieco wody i przelać do butelki ze sprayem.
Odstraszacz insektów
Mrówki, karaluchy, komary i inne insekty nie lubią cytrusów.
Zagotować pół szklanki skórek w litrze wody, dodać gałązkę rozmarynu.
Odstawić do ostygnięcia, przecedzić i przelać do butelki ze sprayem. Spryskiwać newralgiczne miejsca.
Neutralizowanie nieprzyjemnego zapachu w koszu na śmieci
Na dno kosza, pod worek wrzucić skórki cytryny, pomarańczy czy innych cytrusów.
Wymieniać co kilka dni.
Czyszczenie przedmiotów ze stali nierdzewnej, chromu, mosiądzu
Krany, elementy prysznica i inne przedmioty wystarczy wyczyścić pocierając skórką z cytryny i spłukać wodą by odzyskały idealny połysk. Jeśli jest nalot i plamy zanurzyć wcześniej skórkę w soli.
Czyszczenie ceramiki łazienkowej
Skórki z cytryny wyczyszczą i wybielą ceramikę łazienkową – wanny, umywalki.
Na powierzchnię nasypać nieco sody oczyszczonej i pocierać wilgotną skórką.
Przepis na mrożone cytryny TUTAJ