REKLAMA

Tagged: kuchnia

Kasza jaglana właściwości zdrowotne i przepisy

Kasza jaglana produkowana z prosa, które było już znane w epoce neolitu. Jest najzdrowsza i najlepiej przyswajalna z kasz. Zawiera mało skrobi, dużo łatwo przyswajalnego białka i co istotne nie zawiera glutenu, który coraz...

Domowa nutella – zdrowa alternatywa nie tylko dla dzieci

Domowa nutella z naturalnych składników. Krem orzechowo-czekoladowy to zdrowa alternatywa dla dzieci. Dlaczego? – o tym w dalszej części. Domowa nutella przepis Składniki: 1 szklanka orzechów laskowych 1,5 łyżki oleju kokosowego 3 łyżki dobrego, nieodtłuszczonego...

Grzyby leśne – przepisy na dania z regionalnej kuchni włoskiej

Grzyby leśne lubimy głownie za smak i aromat.  Nie tylko dlatego warto je jeść. Grzyby zawierają witaminy z grupy B, minerały, łatwo przyswajalne aminokwasy. Są bogatym  źródłem białka z powodzeniem mogą zastąpić mięso.  Tym bardziej że nasz...

Jak gotować ziemniaki, przepisy by zachować wartości odżywcze

Zdrowe przepisy na ziemniaki Ziemniaki nie są bezwartościowe, jak niektórzy uważają. Ale ich wartość odżywczą można wydobyć przez właściwe gotowanie. Od sposobu gotowania zależy, czy będziemy spożywać pełnowartościowy produkt czy pustą  skrobię rozpychającą brzuch....

Pyszny wegański falafel – przepis

Falafel to małe smażone kotleciki z ciecierzycy. Popularna potrawa w krajach arabskich i w europejskich restauracjach wegetariańskich. Farsz na chrupiące kulki doprawia się typowo wschodnimi przyprawami, często dodaje sezam. Wegański falafel przepis Składniki 500...

Rabarbar korzyści kulinarne i antynowotworowe

Rabarbar (Rheum palmatum) to bylina o długich czerwonych łodygach , liściach w kształcie serca i kwaskowatym smaku idealnie pasująca do deserów. Podobnie jak inne czerwone warzywa zawiera karotenoidy – przeciwutleniacze, które przekształcają się w ścianach...

Wyborna kawa z cynamonem

Kawa z cynamonem wybornie smakuje i jest zdrowsza. Większość z nas nie potrafi sobie wyobrazić początku dnia bez filiżanki kawy, pomimo że panuje przekonanie o jej szkodliwości. Nie do końca to jest prawda. Dobra...

Pyszna kawa z żołędzi i inne dębowe przepisy

Kawa z żołędzi  to stary słowiański napój, zamiennik prawdziwej kawy. Dąb  symbol mocy, długowieczności, duchownego i materialnego bogactwa był przez Słowian otaczany szczególna czcią. Niektórym drzewom nadawano nawet imiona Bartek, Lech, Czech, Rus, Bolko.....

REKLAMA