Domowy serek kremowy – przepis

Przepyszny serek kremowy domowej roboty. Doskonały na śniadanie, do kanapek, jako przekąska lub dodatek do sałatek.
Serek ma delikatną kremową konsystencję, wyśmienicie smakuje i jest zdrową alternatywą dla gotowych produktów naszpikowanych chemią.

Domowy serek kremowy przepis

 

Składniki:
500 ml kwaśnej śmietany
500 ml kefiru
Pęczek kopru
Łyżeczka soli

Potrzebne akcesoria:
Durszlak
GazaSerek kremowy domowej roboty

Przygotowanie:
Durszlak wyłożyć gazą 6-krotnie złożoną.
Wymieszać kefir ze śmietaną, dodać sól i wlać do przygotowanego durszlaka.
Z wierzchu czymś obciążyć. Może być talerzyk z ciężarkiem u góry.
Umieścić durszlak na naczyniu np. garnku i wstawić do lodówki na 2 dni.

Kolejnego dnia najpierw posiekać drobno koper.
Z wyjętej z lodówki masy serowej uformować bochenek sera i obtoczyć w koprze.

W zależności od upodobań można dodać inne zioła, przyprawy lub przepuszczony przez praskę czosnek.

0 0 vote
Article Rating

Może Ci się również spodoba

guest

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

2 komentarzy
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
yaaa
yaaa
3 lat temu

Prosimy o więcej wspaniałych, prostych, zdrowych przepisów, jak ten. Alternatyw do przemysłowej żywności nigdy za wiele.

euzebiusz
euzebiusz
1 rok temu

Jak zakwasić śmietanę,jakiej zaw artości tłuszczu

%d bloggers like this: